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五里镇:联查“校园餐” 护航“校园季”
发布时间:2025-02-26   来源:   浏览次数:

为全面加强校园食品安全监管,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,严密防范校园食品安全事件发生,2月25日,五里镇对辖区内各中小学开展食品安全专项检查行动,多措并举筑牢校园食品安全防线。

检查组先后到五里镇中心小学、宜君县第二中学食堂,首先检查了食品原料及产品的合格证明,确保所有食材来源可追溯、质量可靠。在食品留样方面,重点查看了留样冰箱内留样食品的品种、数量、留样记录,确保在食品安全事件发生时能够及时提供检验样本;随后检查了食品原料的储存条件,确保食品原料离地离墙存放,冷藏、冷冻设施正常运转,有效保证了食品的新鲜度和安全性;接下来检查了经营许可证、从业人员健康管理、餐饮用具消毒等情况,着重查看校方是否落实食品安全“两个责任”制度、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况;最后执法人员重点对该校食堂的防鼠设施进行了细致检查,包括防鼠板、防鼠网、灭蝇灯等设备的设置及运行情况,督促校方严格执行食品安全各项管理制度,贯彻落实食品安全主体责任。

下一步,五里镇将继续开展校园及周边食品安全全覆盖监督检查行动,督促辖区内各级各类学校开展食品安全风险隐患自查自纠,及时发现风险隐患并立即整改到位,压紧压实校园食品安全“两个责任”,构筑食品安全“防火墙”。


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